Valmadrera, 7 maggio 2021 – Una realtà che costituisce un punto fermo per la comunità valmadrerese e non solo da diversi anni. Una filiera produttiva, un esperimento di formazione, una scommessa per la ristorazione. La cascina don Guanella, con sede a Valmadrera, da diversi anni è in espansione e con i suoi cinque ettari di terra costituisce una realtà agricola di grande importanza per il paese.

Don Agostino Frasson, presidente e colonna portante della realtà, ci guida in questo tour all’interno della struttura, tra laboratori, campi coltivati e animali nelle stalle: